DIE TÖLZER BRAUEREI

est. 2008

„Die Biermacher aus dem Isarwinkel“

~Unsere Aktuellen Biere

2008 haben wir eine alte Tölzer Tradition wieder Aufleben lassen: Die Tölzer Braukunst!
Unsere Brauerei sitzt mitten im Herzen von Bad Tölz – im Mühlfeld. Hier wurde schon vor hunderten von Jahren Bier gebraut.
Für Firmen und Privatpersonen bieten wir auch gerne Führungen durch unsere Gebäude an. Schreiben sie uns einfache eine Nachricht mit Ihrer Anfrage.

Qualität wird bei uns GROSSGESCHRIEBEN

Wir brauen das Bier direkt in unserem Sitz in Bad Tölz. Dafür verwenden wir nur die besten regionalen Zutaten und natürlich – Handarbeit.
Wir sind außerdem Unterstützer von Slow Food. Wir achten also speziell auf drei Grundsätze:

GUT – SAUBER – FAIR

Unsere Kessel stehen, nur durch eine Glascheibe getrennt, direkt neben dem Gasthaus. So kann jeder Schritt von Besuchern mitverfolgt werden.  Das nennen wir Transparenz!

Unsere Heimat

Hier im schönen Bad Tölz haben wir eine einzigartige Bergkulisse. Mit Blick auf die ikonische Benediktenwand kann man sein Bier gleich viel mehr genießen.
Die Bilder links zeigen unser Ski-und Wandergebiet Brauneck – direkt vor unserer Haustür.

Das Reinheitsgebot

Wir halten uns noch heute an das bayerische Reinheitsgebot von 1516. Dieses über 500 Jahre alte Gebot garantierte damals, so wie heute höchste Qualität.

Das Gasthaus

In den Gebäuden unserer Brauerei befindet sich auch das Tölzer Gasthaus.
Es erwartet Sie eine Melange aus erstklassigen kulinarischen Genüssen, einer Veranstaltungsbühne mit abwechslungsreichem Programm und dem echten Tölzer Bier aus unserer Brauerei.

Öffnungszeiten

Tägl. (außer Dienstag – Ruhetag): 9:00 – 1:00 Uhr, Fr und Sa. bis 2 Uhr
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