• DER TÖLZER MÜHLFELDBRÄU •

DIE BRAUEREI

DER ORT AN DEM DAS TÖLZER BIER SEINEN URSPRUNG HAT! HIER WIRD DAS BRAUEN NOCH ALS RICHTIGES HANDWERK AUSGEÜBT. DIE LIEBE, MIT DER WIR UNSER BIER BRAUEN SCHMECKT MAN SCHON BEIM ERSTEN SCHLUCK! ÜBERZEUGEN SIE SICH SELBST!

GUT

WIR BRAUEN UNSER BIER NACH DEM BAYERISCHEN REINHEITSGEBOT VON 1516 UND IN HANDWERKLICH EINWANDFREIER QUALITÄT UND MIT MODERNSTER TECHNIK.

SAUBER

SAUBER IN ALLEN EBENEN! WIR VERWENDEN NUR DIE BESTEN ZUTATEN UND BEZIEHEN 100% ÖKOSTROM FÜR UNSERE BRAUEREI!

FAIR

VIELLEICHT HABEN SIE ES BEREITS BEMERKT – DIES SIND DIE GRUNDSÄTZE VON SLOW FOOD, EINER INITIATIVE, DIE WIR VON GANZEM HERZEN UNTERSTÜTZEN.

DIE BRAUER

• WIR SIND BIERMACHER, WIR BRAUEN BIER - HANDWERKLICH PUR! •

Im Jahre 2008 jedoch wurde diese Brautradition durch die Eröffnung des Tölzer Mühlfeldbräu fortgeschrieben.

In einem einzigartigen, traditionsreichen und historischen Gebäude befindet sich unsere Brauerei mitten im Herzen von Bad Tölz – im Mühlfeld. Hier wurde schon vor hunderten von Jahren Bier gebraut.

Mit traditionellen Bieren, handwerklich hergestellt und neu komponiert sowie interessanten, stets wechselnden Craftbieren lässt der Tölzer Mühlfeldbräu eine alte, ruhmvolle, im Laufe der Jahre jedoch ausgestorbene Braukunst in Bad Tölz wieder aufleben.

Selbstverständlich werden alle Biere gemäß Bayerischem Reinheitsgebot von 1516, dem ältesten und auch heute noch gültigen Lebensmittelrecht der Welt und vorwiegend unter Verwendung regionaler Zutaten höchster Qualität gebraut.

Der Tölzer Mühlfeldbräu hat sich seit seiner Gründung im Jahre 2008 von einer Gasthausbrauerei zu einer Brauerei entwickelt, die bereits über die Grenzen von Bad Tölz hinaus bekannt geworden ist.

Eine stets wachsende Zahl von Genießern freut sich über traditionell hergestellte Biere, die nicht nur in der Brauerei, sondern auch in Gaststätten und ausgesuchten Getränkemärkten getrunken bzw. gekauft werden können.

Im hauseigenen Getränke-Pavillon in der Ludwigstrasse in Bad Tölz werden sowohl alle hauseigenen Biere, als auch internationale Craftbiere und alkoholfreie Getränke angeboten.

DAS GASTHAUS

• DIE BRAUEREIGASTSTÄTTE •

IN DEN GEBÄUDEN UNSERER BRAUEREI BEFINDET SICH AUCH DAS TÖLZER GASTHAUS

HIER ERWARTET SIE EINE MELANGE AUS ERSTKLASSIGEN KULINARISCHEN GENÜSSEN, EINER VERANSTALTUNGSBÜHNE MIT ABWECHSLUNGSREICHEM PROGRAMM UND DEM ECHTEN TÄLZER BIER AUS UNSERER BRAUEREI