Barrique Tripel 0,33l
Diese Spezialität wurde ganze 2 Jahre in einem Original Rumfass aus Barbados gelagert.
- rumfassgereift
- orientalisch
- hoher Alkoholgehalt
ab 8,00 €
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8,00 € – 22,00 € / l
Beschreibung
Typ
Alc:
Malz:
Hopfen:
Aroma:
Diese Spezialität wurde ganze 2 Jahre in einem Original Rumfass, welches auf Barbados in der Karibik erstbelegt wurde, in unserem alten Gewölbekeller gelagert. Durch den sehr hohen Alkoholgehalt und die lange Reifezeit wurden aus den Fassdauben einige sehr interessante Geschmacksnoten gelöst. Der Geruch erinnert an reife Früchte, der höhere Alkoholgehalt lässt sich hier auch schon erahnen. Im Geschmack sind eindeutige Säurenoten zu vernehmen, nicht zu aufdringlich und angenehm. Dazu denkt man an Dörrobst oder rote Beeren, der perfekt abgestimmte Kohlensäuregehalt harmonisiert mit dem Alkoholgehalt sehr gut. Dieses Bier ist etwas zum Genießen, sehr gut auch als Digestif nach deftigen Speisen und als Begleitung zu Fleischspeisen oder Schokolade. Nehmen Sie sich Zeit um diese besondere Kreation zu probieren und erleben Sie ein aufregendes Geschmackserlebnis.Die Trinktemperatur sollte nicht zu hoch sein, idealerweise zwischen 9 und 12 Grad Celsius. Zum Wohl!
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Es handelt sich um helles Bier, das mit einer Alehefe vergoren wurde. Als Bierstil kann man es als Golden Ale bezeichnen. Das Aroma ist leicht fruchtig in Richtung süße Früchte (Mango, Maracuja, Pfirsich), der Körper eher schlank aber nicht leer. Die Bittere ist spürbar aber leicht ausklingend. Insgesamt ein sehr harmonisches Bier, das für eine hohe Trinkfreude steht. Der Name Tölzer Tango bezieht sich auf den verwendeten Hopfen, ein neuer Zuchtstamm mit dem Namen Tango.
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