Die Biermacher aus dem Isarwinkel

Ehrlich,Naturbelassen
und handwerklich gebraut

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Die Brauerei

Der Ort an dem das Tölzer Bier seinen Ursprung hat!
Hier wird das Brauen noch als Richtiges Handwerk ausgeübt. Die Liebe, mit der wir unser Bier brauen schmeckt man schon beim ersten Schluck!

 
Der Klassiker

Tölzer
Pale Ale

Unser Pale Ale wird vorwiegend aus hellen Malzsorten gebraut und mit einer speziellen obergärigen Ale-Hefe vergoren.

Unser Geheimnis

spannende
Geschmacksvielfalten

Feinste Rohstoffe und hochwertige Braukunst zeichnen das Tölzer Mühlfeldbräu aus. Unsere Devise ist es neue Bierspezialitäten auszuprobieren und zu entdecken – stets nach unserem hohen Qualitätsanspruch.

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ab 11,00 

Tölzer Pale Ale

Unser Pale Ale wird vorwiegend aus hellen Malzsorten gebraut und mit einer speziellen obergärigen Ale-Hefe vergoren.

  • Fruchtig Citrus
  • Fruchtig reife Beeren
  • Hopfig Herb
ab 8,00 

Barrique Tripel 0,33l

Diese Spezialität wurde ganze 2 Jahre in einem Original Rumfass aus Barbados gelagert.

  • rumfassgereift
  • orientalisch
  • hoher Alkoholgehalt
ab 10,50 

Tölzer Hell

Aus feinsten Rohstoffen haben wir es eingebraut, vergoren bei kühlen Temperaturen und ihm anschließend viel Zeit zur Reifung gegeben.

  • hopfig
  • grasig
  • blumig
ab 10,50 

Take it Easy

Bei unserem leichten Hellen "Take it Easy" trifft ein süffiges, spritziges Schankbier auf einen moderat gewählten Alkoholgehalt von gerade einmal 3,8% vol.  

  • leichter
  • spritziger
  • aromatischer
ab 10,50 

Tölzer Weisse

Naturtrüb und mit den typischen Weißbieraromen passt das Bier optimal zur Brotzeit oder zu würzigen Speisen.

  • Fruchtig-Bananig
  • Frisch
  • Klassisch hefig
ab 10,50 

Zwickl Bier

Unser Tölzer Zwickl – unfiltriert. Feinste Rohstoffe und gekühlt vergoren. Ein Bier mit komplexen und vielschichtigen Profil.

  • malzig
  • würzig
  • vollmundig
ab 10,50 

Tölzer Tango

Es handelt sich um helles Bier, das mit einer Alehefe vergoren wurde. Als Bierstil kann man es als Golden Ale bezeichnen. Das Aroma ist leicht fruchtig in Richtung süße Früchte (Mango, Maracuja, Pfirsich), der Körper eher schlank aber nicht leer. Die Bittere ist spürbar aber leicht ausklingend. Insgesamt ein sehr harmonisches Bier, das für eine hohe Trinkfreude steht. Der Name Tölzer Tango bezieht sich auf den verwendeten Hopfen, ein neuer Zuchtstamm mit dem Namen Tango.  

ab 10,50 

Old Mountain Stout

Ein Bier schwarz wie die Nacht mit einer cremigen Schaumkrone.  

ab 10,50 

Sommer Weisse

Ein sehr erfrischendes und fruchtiges Weissbier. Perfekt für warme Sommertage. Der schlanke Malzkörper und die Kalthopfung mit Callista Hopfen, machen unsere Sommerweiße zum perfekten Durstlöscher für den Sommer.  

Das Tölzer Mühlfeldbräu

handwerkliche Braukunst
aus dem Herzen der
Stadt Bad Tölz

Eines der ältesten Brauereigebäude der Stadt, das, nach anderen, über 600 Jahre dem Tölzer „Grünerbräu“ als Heimat diente. Es liegt im historischen Mühlfeldviertel, oberhalb der traditionsreichen Marktstraße, durch die schon vor Jahrhunderten die Bierfässer gen Isar transportiert wurden

Das Tölzer
Mühlfeldbräu

Über Uns

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Überzeug dich Selbst!

Vom Bayerisch Hell und der Tölzer Weiße bis hin zu ausgefallenen Spezialsuden wie dem Tölzer Rauchbier, der Leonhardiweiße oder dem Weihnachtsbock bewegen wir uns das ganze Jahr über mit bis zu 20 verschiedenen Biersorten auf immer neue und spannende Geschmacksvielfalten zu.

Unsere Biere sind ausnahmslos nach dem deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 gebraut, ehrlich, naturbelassen und unfiltriert.