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Gebraut nach Deutschem Reinheitsgebot
- 10% Rabatt bei Erstanmeldung zum Newsletter
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Die Brauerei
Der Ort an dem das Tölzer Bier seinen Ursprung hat!
Hier wird das Brauen noch als Richtiges Handwerk ausgeübt. Die Liebe, mit der wir unser Bier brauen schmeckt man schon beim ersten Schluck!
Gut
Wir brauen unser Bier nach dem bayrischen Reinheitsgebot von 1516 und in handwerklich einwandfreier Qualität und modernster Technik.
Sauber
Sauber in allen Ebenen!
Wir verwenden nur die besten Zutaten und beziehen 100% Ökostrom für unsere Brauerei!
Fair
Vielleicht hast du es bereits bemerkt -
Dies sind die Grundsätze von Slow Food, einer Initiative, die wir von ganzem Herzen unterstützen.
Der Klassiker
Tölzer
Zwickl
Unser Zwickl wird klassisch untergärig vergoren und kommt nach einer langen Lagerung unfiltriert in die Flasche.
Unser Geheimnis
spannende
Geschmacksvielfalten
Feinste Rohstoffe und hochwertige Braukunst zeichnen das Tölzer Mühlfeldbräu aus. Unsere Devise ist es neue Bierspezialitäten auszuprobieren und zu entdecken – stets nach unserem hohen Qualitätsanspruch.
Alle Biere Probieren
Erkunde Unsere Besten
ab 11,00 €
Tölzer Pale Ale
Unser Pale Ale wird vorwiegend aus hellen Malzsorten gebraut und mit einer speziellen obergärigen Ale-Hefe vergoren.
- Fruchtig Citrus
- Fruchtig reife Beeren
- Hopfig Herb
ab 10,50 €
Tölzer Hell
Aus feinsten Rohstoffen haben wir es eingebraut, vergoren bei kühlen Temperaturen und ihm anschließend viel Zeit zur Reifung gegeben.
- hopfig
- grasig
- blumig
ab 11,00 €
Tölzer Grünhopfen Pils 0,33l
Der meist gebraute, aber wohl auch der am meisten vernachlässigte Bierstil Deutschlands. Ist ein Pils, das ursprünglich in der böhmischen Stadt Pilsen entstand, doch grundsätzlich ein sehr interessantes hopfenbetontes Bier, also deutlich herber und aromatisch im Geschmack, haben die großen Fernsehbrauereien in den letzten Jahrzehnten vor allem auf Kostenminimierung gesetzt und so langweilige Massenbiere produziert. Wir gehen bei unserem Grünhopfenpils genau den anderen Weg und versuchen durch einen schonenden Brauvorgang und die Verwendung von besten Hopfensorten ein herb aromatisches Geschmackserlebnis zu kreieren. Den letzten Feinschliff haben wir dem Pils mit selbst angebautem Grünhopfen der Sorte Hallertauer Tradition verpasst. Zum Wohl!
- herb
- aromatisch
- frisch
ab 10,50 €
Tölzer Weisse
Naturtrüb und mit den typischen Weißbieraromen passt das Bier optimal zur Brotzeit oder zu würzigen Speisen.
- Fruchtig-Bananig
- Frisch
- Klassisch hefig
ab 10,50 €
Zwickl Bier
Unser Tölzer Zwickl – unfiltriert. Feinste Rohstoffe und gekühlt vergoren. Ein Bier mit komplexen und vielschichtigen Profil.
- malzig
- würzig
- vollmundig
ab 12,00 €
Tölzer Märzen
Ein unfiltriertes, untergäriges Festmärzen, so wie es sein soll! Ein kräftiges, malziges Festbier perfekt für die kalte Jahreszeit.
ab 12,00 €
Leonhardi Weisse
Ein sehr bananiges und kräftigeres Weissbier, welches wir jedes Jahr zum Anlass der "Tölzer Leonhardifahrt" einbrauen. Verfügbar ab 23.10.2025.
ab 11,00 €
Weissbier IPA
Unser Weissbier IPA hat den Malzkörper eines Weissbierbocks und die fruchtigen Hopfennoten eines IPA`s. Durch das Vergären mit unserer Weissbierhefe bekommt das Bier den letzten Feinschliff an Fruchtigkeit.
ab 12,00 €
Sommer Weisse
Ein sehr erfrischendes und fruchtiges Weissbier. Perfekt für warme Sommertage. Der schlanke Malzkörper und die Kalthopfung mit Callista Hopfen, machen unsere Sommerweiße zum perfekten Durstlöscher für den Sommer.
ab 12,00 €
Tölzer Hell 0,33l Dose
Unser "Tölzer Hell" in der 0,33l Dose - ein Helles wie ein Helles sein muss. Ausgewählte Hopfensorten und eine etwas erhöhte Gabe derer geben im Vergleich zu anderen bayerischen Hellbieren ein angenehm frisches, grasiges Hopfenaroma, welches man zuerst in der Nase und dann natürlich auf dem Gaumen angenehm wahrnimmt. Zum Wohl!
ab 12,00 €
Tölzer Hell alkoholfrei 0,33l Dose
Wir bringen unser erstes alkoholfreies Bier in die Dose. Durch den ausgewogenen Malzkörper und einer etwas höheren Hopfengabe, ist unser alkoholfreies Helles der perfekte Durstlöscher für alle, die auf Alkohol verzichten wollen. Zum Wohl!
Das Tölzer Mühlfeldbräu
handwerkliche Braukunst
aus dem Herzen der
Stadt Bad Tölz
Eines der ältesten Brauereigebäude der Stadt, das, nach anderen, über 600 Jahre dem Tölzer „Grünerbräu“ als Heimat diente. Es liegt im historischen Mühlfeldviertel, oberhalb der traditionsreichen Marktstraße, durch die schon vor Jahrhunderten die Bierfässer gen Isar transportiert wurden
Das Tölzer
Mühlfeldbräu
Über Uns
Es gibt bestimmt Biere,
Die du probieren solltest
Unser Tölzer Zwickl – unfiltriert. Feinste Rohstoffe und gekühlt vergoren. Ein Bier mit komplexen und vielschichtigen Profil.
Unser Pale Ale wird vorwiegend aus hellen Malzsorten gebraut und mit einer speziellen obergärigen Ale-Hefe vergoren.
Naturtrüb und mit den typischen Weißbieraromen passt das Bier optimal zur Brotzeit oder zu würzigen Speisen.
Aus feinsten Rohstoffen haben wir es eingebraut, vergoren bei kühlen Temperaturen und ihm anschließend viel Zeit zur Reifung gegeben.
Der meist gebraute, aber wohl auch der am meisten vernachlässigte Bierstil Deutschlands. Ist ein Pils, das ursprünglich in der böhmischen Stadt Pilsen entstand, doch grundsätzlich ein sehr interessantes hopfenbetontes Bier, also deutlich herber und aromatisch im Geschmack, haben die großen Fernsehbrauereien in den letzten Jahrzehnten vor allem auf Kostenminimierung gesetzt und so langweilige Massenbiere produziert. Wir gehen bei unserem Grünhopfenpils genau den anderen Weg und versuchen durch einen schonenden Brauvorgang und die Verwendung von besten Hopfensorten ein herb aromatisches Geschmackserlebnis zu kreieren. Den letzten Feinschliff haben wir dem Pils mit selbst angebautem Grünhopfen der Sorte Hallertauer Tradition verpasst. Zum Wohl!
Überzeug dich Selbst!
Vom Bayerisch Hell und der Tölzer Weiße bis hin zu ausgefallenen Spezialsuden wie dem Tölzer Rauchbier, der Leonhardiweiße oder dem Weihnachtsbock bewegen wir uns das ganze Jahr über mit bis zu 20 verschiedenen Biersorten auf immer neue und spannende Geschmacksvielfalten zu.
Unsere Biere sind ausnahmslos nach dem deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 gebraut, ehrlich, naturbelassen und unfiltriert.
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