Die Biermacher aus dem Isarwinkel

Ehrlich,Naturbelassen
und handwerklich gebraut

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Die Brauerei

Der Ort an dem das Tölzer Bier seinen Ursprung hat!
Hier wird das Brauen noch als Richtiges Handwerk ausgeübt. Die Liebe, mit der wir unser Bier brauen schmeckt man schon beim ersten Schluck!

 
Der Klassiker

Tölzer
Zwickl

Unser Zwickl wird klassisch untergärig vergoren und kommt nach einer langen Lagerung unfiltriert in die Flasche.

Unser Geheimnis

spannende
Geschmacksvielfalten

Feinste Rohstoffe und hochwertige Braukunst zeichnen das Tölzer Mühlfeldbräu aus. Unsere Devise ist es neue Bierspezialitäten auszuprobieren und zu entdecken – stets nach unserem hohen Qualitätsanspruch.

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Erkunde Unsere Besten

Tölzer Pale Ale
ab 11,00 

Tölzer Pale Ale

Unser Pale Ale wird vorwiegend aus hellen Malzsorten gebraut und mit einer speziellen obergärigen Ale-Hefe vergoren.

  • Fruchtig Citrus
  • Fruchtig reife Beeren
  • Hopfig Herb
Tölzer Hell
ab 10,50 

Tölzer Hell

Aus feinsten Rohstoffen haben wir es eingebraut, vergoren bei kühlen Temperaturen und ihm anschließend viel Zeit zur Reifung gegeben.

  • hopfig
  • grasig
  • blumig
Tölzer Weisse
ab 10,50 

Tölzer Weisse

Naturtrüb und mit den typischen Weißbieraromen passt das Bier optimal zur Brotzeit oder zu würzigen Speisen.

  • Fruchtig-Bananig
  • Frisch
  • Klassisch hefig
Zwickl Bier
ab 10,50 

Zwickl Bier

Unser Tölzer Zwickl – unfiltriert. Feinste Rohstoffe und gekühlt vergoren. Ein Bier mit komplexen und vielschichtigen Profil.

  • malzig
  • würzig
  • vollmundig
Tölzer Weihnachtsbock
ab 11,00 

Tölzer Weihnachtsbock

Ein klassischer dunkler Bock für die Weihnachtszeit!  

Leonhardi Weisse
ab 12,00 

Leonhardi Weisse

Ein sehr bananiges und kräftigeres Weissbier, welches wir jedes Jahr zum Anlass der "Tölzer Leonhardifahrt" einbrauen. Verfügbar ab 23.10.2025.  

Dunkle Weiße
ab 12,00 

Dunkle Weiße

Unser Dunkles Weißbier, gebraut nach traditioneller Rezeptur. Mit einer Stammwürze von 13,2% und einem Alkoholgehalt von 5,5%, überzeugt sie durch ihre kastanienbraune Farbe, einer feinporigen Schaumkrone und einem ausgewogenen Geschmack aus karamelliger Malzsüße, leichten Röstaromen und fruchtigen Noten.  

Tölzer Hell 0,33l Dose
ab 12,00 

Tölzer Hell 0,33l Dose

Unser "Tölzer Hell" in der 0,33l Dose -  ein Helles wie ein Helles sein muss. Ausgewählte Hopfensorten und eine etwas erhöhte Gabe derer geben im Vergleich zu anderen bayerischen Hellbieren ein angenehm frisches, grasiges Hopfenaroma, welches man zuerst in der Nase und dann natürlich auf dem Gaumen angenehm wahrnimmt. Zum Wohl!    

Tölzer Hell alkoholfrei 0,33l Dose
ab 12,00 

Tölzer Hell alkoholfrei 0,33l Dose

Wir bringen unser erstes alkoholfreies Bier in die Dose. Durch den ausgewogenen Malzkörper und einer etwas höheren Hopfengabe, ist unser alkoholfreies Helles der perfekte Durstlöscher für alle, die auf Alkohol verzichten wollen. Zum Wohl!    

Das Tölzer Mühlfeldbräu

handwerkliche Braukunst
aus dem Herzen der
Stadt Bad Tölz

Eines der ältesten Brauereigebäude der Stadt, das, nach anderen, über 600 Jahre dem Tölzer „Grünerbräu“ als Heimat diente. Es liegt im historischen Mühlfeldviertel, oberhalb der traditionsreichen Marktstraße, durch die schon vor Jahrhunderten die Bierfässer gen Isar transportiert wurden

Das Tölzer
Mühlfeldbräu

Über Uns

Es gibt bestimmt Biere,
Die du probieren solltest

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Überzeug dich Selbst!

Vom Bayerisch Hell und der Tölzer Weiße bis hin zu ausgefallenen Spezialsuden wie dem Tölzer Rauchbier, der Leonhardiweiße oder dem Weihnachtsbock bewegen wir uns das ganze Jahr über mit bis zu 20 verschiedenen Biersorten auf immer neue und spannende Geschmacksvielfalten zu.

Unsere Biere sind ausnahmslos nach dem deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 gebraut, ehrlich, naturbelassen und unfiltriert.